Naklíčené semienka chutia veľmi podobne reďkovke, majú jemnejšiu chuť.
Na klíčkoch sa tvorí jemný povlak - nie je to s plieseň.
Obsahuje vitamíny C,B, bielkoviny, vápnik, fosfor. - 6-8 hod namáčať v čistom nakličovadle, potom nechať 5-6 dní v tme a potom 2 dni na svetle. 2x denne dobre prepláchnuť čistou vodou.
Semienka musia byť mäkké. Krajina pôvodu: Kanada