Detaily
Fazuľa mungo je bohatá na železo a vitamíny. Jej bôby majú olivovo zelenú farbu. Pre svoju príjemnú chuť a ľahkú stráviteľnosť si získavajú stále väčšiu popularitu.
Návod na prípravu :
Fazuľa mungo sa pred varením - rovnako ako všetky ostatné strukoviny - namočte na 4-8 hodín vo vode. Varte 45 minút (v tlakovom hrnci 10 minút). Používa sa ako príloha k obilninovým jedlám, do nákypov a polievok. Jej chuť najlepšie vynikne pridaním kari korenia. Môže sa jesť aj naklíčená.
Návod na klíčenie: Mungo namočte na 12 hodín do vody v sklenenej nádobe a uschovajte v chladničke najlepšie cez noc. Ráno mungo sceďte, vráťte do nádoby a ponechajte v izbovej teplote teraz už v suchej nádobe bez vody. Preplachujte 2x denne pre zachovanie vlahy a čerstvosti. Ďalej zostáva mungo v suchej nádobe, ale stále 3x denne preplachujte. Mungo by malo začať klíčiť do troch dní, najneskôr však do piatich. Ideálne klíčky dosahujú dĺžku maximálne 2 cm.
Zloženie: 100% fazuľa mungo.
Skladujte na suchom mieste,bez zásahu priameho
slnečného žiarenia! Výrobok môže obsahovať :
arašidy a iné orechy. Krajina pôvodu: Čína.
Všetky obrázky na produkte sú ilustračné!
Distribútor: Erik Márton s.r.o., 1204/52, 92523 Jelka.
Slovenská Republika, www.najtelo.com
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1452kJ/347kcal
Tuky: 1,2g -z toho nasýtené mastné kyseliny :0,348g
Sacharidy: 62,6g, -z toho cukry: 6,6g, Bielkoviny: 23,9g
Soľ:0,013g. Hmotnosť:250g
- Napíše recenziu k tomuto produktu ako prvý
