Rakytník řešetliakový je unikátne ovocie bohaté na kombináciu desiatich vitamínov, antioxidantov (provitamín A, vitamíny B1,B2,B6,C, E,K,F), pätnástich stopových prvkov (železo, mangán, síra, bór, atď.), olejov, nenasýtených mastných kyselín a biologicky aktívnych látok. Patrí medzi najbohatšie zdroje vitamínu C.